Découvrez La carte de l'auberge de l'Hélix
Menu "Hélix"
Valable uniquement le soir et le week-end
Prix du menu : 39.90 €
Les entrées
- Croustillant d’escargots aux champignons et petits légumes
- Œufs meurette pochés au vin rouge sur toast aillé
- Jambon persillé à la bourguignonne et sa salade
- Coussinet de saumon aux moules sur son lit de ratatouille
- Tartine façon tartiflette et sa salade
- Bun’s Roll de légumes et chèvre et sa salade (Courgettes, Aubergines, Poivrons)
- Velouté du moment
Avec supplément de 5€
- Foie gras au naturel et son Chutney Mangue, Ananas, Piment
- Les douze escargots de bourgogne en coquille (Fabrication Maison)
Avec ce menu, savourez ...
La terrine maison servie par nos soins
Avec un supplément de 3€, savourez ...
Le Trou De L’Hélix
(A commander en début de repas)
Les plats
- Tête de veau à l'ancienne et ses légumes sauce ravigote
- Onglet de bœuf et sa sauce marchand de vin
- Ballotine de poulet farcie aux légumes et sa sauce moutarde
- Joues de porc au cidre et aux pommes
- Mille-Feuille de veau et aubergines et son jus réduit
- Pastilla de la mer au chou et sa sauce curry Rouge
Avec supplément de 5€
- Pavé de rumsteak Angus et sa sauce aux morilles
- Dos de lieu noir et sa sauce orange gingembre
Les fromages
- Buffet de fromages
- Fromage blanc sucré ou aux herbes
- Saint Nectaire farci aux raisins secs et aux noix et sa salade
Les desserts
- Crème brûlée vanille ou spéculos
- Crumble aux pommes et sa glace vanille
- Profiteroles vanille et sa sauce chocolat
- Diplomate au pain d’épice et abricots secs et son coulis
- Moelleux au chocolat et sa glace
- Panna Cotta ananas coco et son coulis
- Coupe de L’Hélix (Fruits et Sorbets Mangue, Ananas, Mandarine Et Chantilly)
- Ou glace 3 boules (Vanille, Fraise, Menthe, Chocolat, Rhum Raisin, Pistache, Coco, Café)
- Ou sorbet 3 boules (Citron, Framboise, Poire, Cassis)