Découvrez La carte de l'auberge de l'Hélix
La carte (uniquement valable le soir et le week-end)
Les entrées
- Jambon persillé à la bourguignonne et sa salade
15,00 €
- Croustillant d’escargots aux champignons et petits légumes
15,00 €
- Coussinet de saumon aux moules sur son lit de ratatouille
15,00 €
- Œufs meurette pochés au vin rouge sur toast aillé
15,00 €
- Bun’s Roll de légumes et chèvre et sa salade (Courgettes, Aubergines, Poivrons)
15,00 €
- Foie gras au naturel et son Chutney Mangue, Ananas, Piment
21,00 €
- Les douzes escargots de bourgogne en coquille, fabrication maison
21,00 €
Les plats
- Tête de veau à l’ancienne et ses légumes sauce ravigote
17,00 €
- Ballotine de poulet farcie aux légumes et sa sauce moutarde
17,00 €
- Mille-Feuille de veau et aubergines et son jus réduit
17,00 €
- Joues de porc au cidre et aux pommes
17,00 €
- Pavé de rumsteak Angus et sa sauce aux morilles
21,00 €
- Dos de lieu noir et sa sauce orange gingembre
21,00 €
Les fromages
- Fromage Blanc Nature Ou Fines Herbes
5,00 €
- Brie Farci Aux Noix Et Sa Salade
7,00 €
- Buffet De Fromages De Nos Régions Et D’Ailleurs
13,50 €
Les desserts
- Crème brûlée vanille ou spéculos
9,00 €
- Glace ou Sorbets (3 boules, voir les parfums dans les menus)
9,00 €
- Crumble aux pommes et sa glace vanille
9,00 €
- Panna Cotta ananas coco et son coulis
9,00 €
- Profiteroles vanille et sa sauce chocolat
9,00 €
- Diplomate au pain d’épice et abricots secs et son coulis
11,50 €
- Moelleux au chocolat et sa glace vanille
11,50 €
- Coupe de l’Hélix (Fruits et Sorbets Mangue, Ananas, Mandarine et Chantilly)
11,50 €
Les boissons (uniquement valables le soir et le week-end)
Les apéritifs
- Pastis 2cl
3,50 €
- Ricard 2cl
3,50 €
- Kir Sauvignon 14cl
6,00 €
- Porto Blanc, Rouge, Rosé 4cl
6,00 €
- Guignolet, Banyul’s, Muscat 4cl
6,00 €
- Martini Blanc, Rouge Et Rosato 4cl
6,00 €
- Pineau Des Charentes Blanc ou Rouge 4cl
6,00 €
- Picon Bière 1664 25cl
8,90 €
- Coupe De Champagne 14cl
12,90 €
- Kir Royal 14cl
12,90 €
Les bières
- Affligen 25cl
5,50 €
- Heineken 25cl
5,50 €
- Grimbergen Rouge 25cl
5,50 €
- Desperados 33cl
6,00 €
- Picon Bière
8,90 €
Les bières de Sens 33 cl
- Blanche, Blonde, Ambrée, Brune,Embrasée Triple Oaked, Impérial IPA Burgindia Cerise,Citron,Framboise Cassis,Mandarine,Pêche
8,90 €
Les Whisky
- Ballantines 4cl
7,00 €
- Bourbon, Chivas, Jack Daniel's 4 cl
8,50 €
- Glenfiddich, Aberlour, Knockando, Glen Deceron, Talisker 4cl
10,00 €
Vin blanc au verre 12cl
- Naturalys Bio Chardonnay
6,90 €
- Uby Gascogne Moelleux
7,90 €
- Bourgogne Chablis
8,90 €
Vin rouge au verre
- Naturalys Merlot
6,90 €
- Uby Gascogne
7,90 €
- Bourgogne Irancy
8,90 €
Les Vins Rosés au verre
- Naturalys Grenache
6,90 €
- Côte De Provence
7,90 €
- Bourgogne Côtes St Jacques Gris
8,90 €
Crèmes à votre disposition
- Cassis, Mûre, Griotte, Framboise, Myrtilles, Pêche, Banane, Pamplemousse, Violette, Mirabelle, Abricot, Fraises, Châtaigne, Rose
Sodas
- Perrier,Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola Cherry 33cl
6,00 €
- Tropico, Sprite,Fuztea 25 cl
6,00 €
- Limonade 33 cl
6,00 €
Jus de fruits
- Orange, Abricot, Ananas, Tomate, Pomme 25cl
6,00 €
Eaux minérales
- Evian Litre
6,50 €
- San Pellegrino Litre
6,50 €
- Badoit Verte Litre
6,50 €
- Badoit Verte 1/2 , San Pellegrino 1/2, Evian 1/2
5,50 €
Cocktails SANS ALCOOL
- DREAM 20 cl (Orange, Ananas, Pomme, Sirop Grenadine)
7,90 €
- FLEUR D'AMOUR 20 cl (Orange, Pamplemousse, Ananas, Abricot, Sirop Grenadine)
7,90 €
- VERT TONIC 20 cl (Ananas, Pamplemousse, Schweppes, Sirop Menthe)
7,90 €
Cocktail Spécial
- APEROL SPRITZ (Apérol, Prosecco , Eau Pétillante, Rondelle d’orange)
12,90 €
- POUSSE RAPIERE (Liqueur D’Armagnac D’Orange + Vin Sauvage Pétillant)
12,90 €
Cocktail MAISON
- SECRET DE L’HELIX (Martini Blanc, Sirop Orange, Jus Orange)
10,90 €
- AMERICANO MAISON (Martini Blanc Et Rouge, Campari, Schweppes)
10,90 €
- GIN YUZU TONIC (Gin, Pulpe De Yuzu, Tonic)
12,90 €
Cocktail CHAMPAGNE
- KAITHLEEN (Champagne, Crème Abricot, Gin, Soho, Curuçao, Jus Orange)
15,90 €
- ALEXIS (Champagne, Crème Framboises, Soho, Jus Ananas, Jus Citron)
15,90 €
- AMERICANO ROYAL (Champagne, Martini Blanc Et Rouge, Campari)
12,90 €
Cocktail SIGNATURE SANS ALCOOL 20cl
- ASTRAL aux notes épicées (Gingembre, Citron Vert, Fleur Oranger, GingerBeer)
9,90 €
- GEISHA SAYS NO aux notes florales (Framboise, Pamplemousse, Fleur Sakura, Fleur Sureau, Limonade)
9,90 €
- CALICO JACK aux notes fruitées (Ananas, Grenade, Orange, Passion)
9,90 €
Cocktail SIGNATURE
Notes Epicées 18 cl
- MOSCOW MOON (Vodka, Citron Vert, Fleur Oranger, GingerBeer)
12,90 €
- SPICE ROAD (Rhum, Citron Vert, Fleur Oranger, GingerBeer)
12,90 €
- GINGER SNATCH (Gin, Citron Vert, Fleur Oranger, GingerBeer)
12,90 €
Notes Florales 12 cl
- MARYLIN KISS (Vodka, Framboise, Pamplemousse, Fleur Sakura, Fleur Sureau)
12,90 €
- BOHEMIAN RASPBERRY (Rhum, Framboise, Pamplemousse, Fleur Sakura, Fleur Sureau)
12,90 €
- READY TO BRUMBLE (Gin, Framboise, Pamplemousse, Fleur Sakura, Fleur Sureau)
12,90 €
Notes Fruitées 18 cl
- VOD'KALYPSO (Vodka, Ananas, Grenade, Orange, Passion)
12,90 €
- DR PINEAPPLE (Rhum, Ananas, Grenade, Orange, Passion)
12,90 €
- G.A.O (Gin, Ananas, Grenade, Orange, Passion)
12,90 €
Les champagnes 75cl
Champagne Brut
- Champagne Pelletier Brut 75 cl
65,00 €
- Champagne Louis Constant Brut 75 cl
75,00 €
- Champagne H. BLIN Brut 75 cl
85,00 €
Champagne Rosé
- Champagne Rosé Louis Constant 75 cl
85,00 €
Vins Pétillants
- Crémant Brut Bailly Lapierre 75 cl
36,00 €
- Crémant Rosé Bailly Lapierre 75 cl
36,00 €
Les Vins rosés
75 cl
37,5 cl
- 2024 Côtes De Provence "Anaïs"
33,00 €
/
- 2024 Côtes Saint Jacques Gris – Domaine Vignot
39,00 €
29,00 €
(2023)
- 2022 Sancerre « Le Grand Montmains» – Domaine Laporte
42,00 €
32,00 €
(2023)
Les Vins blancs
75 cl
37,5 cl
La Vallée De L’Yonne
- 2024 Aligoté – La Chablisienne
34,00 €
28,00 €
(2022)
- 2024 Coulanges – Domaine Anguste
34,00 €
/
- 2022 Chitry – Domaine Chalmeau
36,00 €
/
- 2022 Saint Bris – La Chablisienne
38,00 €
/
Les Chablis
- 2021 Chablis "Les Vénérables" - La Chablisienne
49,00 €
36,00 €
(2020)
- 2023 Chablis 1er Cru "Fourchaumes " - Domaine Tremblay
62,00 €
42,00 €
(2022)
La Bourgogne
- 2023 Côte Chalonnaise - Domaine Buissonnier
36,00 €
/
- 2019 Macon Milly-Lamartine – Domaine Bichot
46,00 €
/
- 2023 Givry -Domaine Buissonnier
42,00 €
/
- 2018 Hautes-Côtes-de-Nuits - Domaine Bichot
52,00 €
/
- 2022 Montagny 1er Cru - Domaine Buissonnier
52,00 €
39,00 €
Vins De Loire
- 2023 Sancerre – Domaine Laporte
42,00 €
32,00 €
- 2022 Pouilly Fumé – Domaine Laporte
52,00 €
39,00 €
(2023)
Vins D’Alsace
- 2021 Riesling – Cave De Ribeauvillé
36,00 €
26,00 €
(2019)
- 2020 Gewurztraminer – Cave De Ribeauvillé
39,00 €
29,00 €
(2018)
Les Vins Rouges
75 cl
37,5 cl
La Vallée De L’Yonne
- 2023 Coulanges La Vineuse – Domaine Auguste
34,00 €
27,00 €
- 2023 Côtes D'Auxerre – Domaine Auguste
34,00 €
/
- 2023 Côte Saint Jacques – Domaine Vignot
39,00 €
29,00 €
(2022)
- 2023 Irancy – Cave Bienvenu
44,00 €
34,00 €
(2022)
La Bourgogne
- 2022 Bourgogne Pinot Noir - La Chablisienne
44,00 €
/
- 2022 Côte Chalonnaise Clos de Chenôves - Millebuis
46,00 €
/
- 2023 Mercurey - Domaine Buissonnier
/
39,00 €
Vins de Loire
- 2023 Saumur Champigny – Daheuiller
38,00 €
28,00 €
(2021)
- 2024 Saint Nicolas de Bourgueil – Domaine Martin
39,00 €
/
- 2023 Sancerre – Domaine Laporte
42,00 €
32,00 €
Vallée Du Rhône
- 2022 Côtes Du Rhône Bio "Les Champauvins" – Domaine Jaume
39,00 €
/
- 2020 Crozes Hermitage – Cave De Tain
/
34,00 €
- 2019 Saint Joseph – Cave De Tain
/
36,00 €
Vins De Bordeaux
- 2019 Haut Médoc - Château Comtesse Du Parc
41,00 €
/
- 2020 Montagne St Emilion – Domaine Lamarque
44,00 €
34,00 €
(2019)
- 2019 St Estèphe – Préface Tour Des Termes
49,00 €
/
Vins De Beaujolais
- 2023 Brouilly Les 3 Madones – Cave Du Château Des Loges
39,00 €
29,00 €
- 2021 Moulin A Vent Cœur De Granit – Cave Du Château De Chenas
44,00 €
34,00 €
(2020)
Vins Pichet
25 cl
50 cl
- Rouge en Merlot Ou Blanc en Sauvignon
8,00 €
14,00 €